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		淮海中學從嚴從細，全力為師生提供最滿意餐飲服務
	
      

      


      


             
        
         
               
         
               
         
               
        
      
    	
      
        
      
                                    	
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                                淮海中學從嚴從細，全力為師生提供最滿意餐飲服務
                            
      
                                                    
      
                    
      
                
      

                
        
                                                            
      • 分類：后勤服務
        • 
                    
      • 作者：張國成
        • 
                    
      • 來源：
        • 
                                                            
                    
      • 發(fā)布時間：2023-05-11 19:58
        • 
                    
                    
      • 訪問量：
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                    【概要描述】
                
      
                
            
      
            
                        
      
                
                
      
                    
                    
      
                        
      
                            
      
                                
                                淮海中學從嚴從細，全力為師生提供最滿意餐飲服務
                            
      
                                                    
      
                    
      
                
      
                
                
      
                    【概要描述】
                
      
                
        
                                                            
      • 分類：后勤服務
        • 
                    
      • 作者：張國成
        • 
                    
      • 來源：
        • 
                                                            
                    
      • 發(fā)布時間：2023-05-11 19:58
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      詳情 
      
            
      
            
       
      


      


      召開食品安全工作會議，布置、落實食品安全檢查工作
      


      


      


      公開采購大宗食材，評委會人員品嘗樣品米做的米飯
      


      


      認真檢查，及時交流
      


      


      每周召開總結分析會
      


      


      集中檢查
      


      


      每天早餐時各食堂召開晨會
      


      


      每天早餐時各食堂召開晨會
      


      


      仔細核對賬目
      


      


      加班加點，調整菜單
      


      


      攪拌翻看，聞，總務副主任嵇軍驗收食材一絲不茍，絕不含糊，有問題食材堅決退貨
      


      


      校內現(xiàn)場加工，不使用冷凍食品
      


      


      雞蛋必先清洗后使用
      


      


      肉制品必須校內現(xiàn)場加工
      


      


      排骨燒青豆角
      


      


      


      新鮮可口，量足價廉，師生評價高
      


      （張國成）
      


       
      

      
                        
                        
                        
      
                
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