“民以食為天，食以安為先”，食品安全重于泰山。為進一步保障師生食品安全，４月２日下午，我校召開三月份食堂安全衛(wèi)生總結(jié)會暨文明食堂創(chuàng)建推進會?？倓?wù)處主任張國成、副主任嵇軍，食堂勞務(wù)外包負(fù)責(zé)人以及食堂全體員工參加會議。總務(wù)處副主任陳文彩主持會議。

嵇軍就三月份食堂安全衛(wèi)生工作進行了總結(jié)，對食堂管理工作中的優(yōu)點給予肯定，結(jié)合上級文件精神，他對學(xué)校食品安全衛(wèi)生工作中存在的具體問題進行了現(xiàn)場溝通與指導(dǎo)，確保食品衛(wèi)生安全，同時對下階段的食品安全衛(wèi)生管理工作進行嚴(yán)密部署和細(xì)化安排。他又為全體食堂員工進行了食堂規(guī)范操作層面的培訓(xùn)。

張國成為被評為“文明食堂”的淮安市元豐餐飲股份有限公司頒獎。該公司負(fù)責(zé)人袁琴表示，一定會帶領(lǐng)所有員工繼續(xù)努力，做好本職工作，為淮海中學(xué)高質(zhì)量發(fā)展保駕護航。

緊接著，張國成作總結(jié)講話。他闡述了自己工作的原則，介紹了20條食堂安全衛(wèi)生操作經(jīng)驗，贏得陣陣掌聲。他還對全體員工表達了感謝和祝福，并希望大家能“心往一處想，勁往一處使”，堅守食品安全底線，確保師生員工的“舌尖安全”。

本次會議的召開，不僅增強了食堂員工的食品安全意識，也進一步推進了文明食堂的創(chuàng)建工作。我校將進一步落實學(xué)校食堂衛(wèi)生、安全管理工作，努力提高食堂服務(wù)質(zhì)量，全心全意服務(wù)好全體師生。